Простые рецепты Сержа Дюпон: Ягодный пирог с клубникой

5 июня 2019 г.

Ягодный пирог с клубникой

Ягодный пирог с клубникой

Всем привет. Приготовим сегодня пирог с клубникой по очень простому и лёгкому рецепту. Готовить его просто, добавили ингредиенты — перемешали — пирог готов. При этом ягоды можно взять любые. Читайте, как пошагово с фото быстро и просто приготовить такой пирог…

Ингредиенты:

  • мука — 300 грамм
  • молоко — 200 миллилитров
  • масло растительное — 120 миллилитров
  • яйца — 2 штуки
  • разрыхлитель — 2 чайный ложки
  • сахар песок — 180 грамм
  • сахарная пудра — 3 столовые ложки
  • сахар ванильный — 10 грамм
  • ягоды — клубника (можно любые на вкус)
  • Форма 22–24 сантиметров

Приготовление

Для нашего пирога, как и для большинства рецептов нашего блога, будем использовать только простые и доступные продукты.

Замешивать все ингредиенты будем в большой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 200 грамм обычного сахара и еще 10 грамм ванильного. Чтобы пирог был не сильно сладкий, можете положить меньше сахара, примерно 160–180 грамм.

добавляем 2 яйца

добавляем сахар и ванильный сахар


Миксером на высокой скорости, взбиваем ингредиенты до получения белой пышной массы.

взбиваем ингредиенты до получения белой пышной массы

Заливаем в миску молоко — 200 мл., и растительное масло без запаха — 120 мл.

Заливаем в миску молоко

Заливаем растительное масло

Добавляем 300 грамм просеянной через сито муки и 2 ч.л. разрыхлителя.

Добавляем муку и разрыхлитель

Еще раз взбиваем массу миксером до однородности и наше тесто — готово.

взбиваем массу миксером до однородности

Использую форму для выпекания диаметром 22 сантиметра. Чтобы тесто не прилипло — смазываем её растительным масло и посыпаем крахмалом.

смазываем форму растительным масло и посыпаем крахмалом

На форму выкладываем тесто.

На форму выкладываем тесто.


Начинкой пирога могут служить любые ягоды и фрукты. Можно также использовать их сочетание. Для этого рецепта я возьму клубнику.

Для этого рецепта используем клубнику

Выкладываю просто целые ягоды по всему пирогу. Как видите, приготовление теста и начинки простое и занимаем мало времени.

Выкладываю просто целые ягоды клубники по всему пирогу

Будем выпекать пирог при температуре 180 град. около 35 минут. Для Вашей печи и формы, время может отличаться. Готовность проверяем проверять зубочисткой.

Выпекаем пирог


Выпеченному пирогу даем время остыть, затем присыпаем его сахарной пудрой.

присыпаем пирог сахарной пудрой

Попробуйте этот простой рецепт с фото ягодного пирога и он Вам обязательно понравится.

Ягодный пирог с клубникой

По нашему рецепту пирог получается даже мягче и сочнее чем шарлотка.

Ягодный пирог с клубникой

Приятного Вам чаепития и хорошего дня.

Комментариев нет:

Отправить комментарий